2024年11月19日上午,2025《上海米其林指南》餐厅榜单正式发布。
2025版上海米其林指南餐厅榜单里:
包含2家三星餐厅、9家二星餐厅、41家一星餐厅、还有30家必比登推介餐厅,以及63家米其林入选餐厅。
二星餐厅新增1家:福和慧;一星餐厅新增5家:美‧大董、Narisawa、景煊、屋有鲜、周舍 (闵行)。
泰安门持续获得【米其林绿星】嘉奖。
米其林指南服务奖
旨在表扬并鼓励业内表现出众,及拥有纯熟服务技巧的专业人员,他们透过服务丰富了客人的用餐体验,获奖者为菁禧荟(长宁)餐厅王燕女士。
米其林指南侍酒师奖
旨在表彰拥有技巧、知识、热情并才华洋溢的侍酒师,得奖者为莱美露滋餐厅刘幸幸女士。
米其林指南年轻厨师奖
旨在表彰在过去一年中表现出色、富有创造力与潜力的年轻主厨,得奖者为临江宴餐厅梁齐先生。
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下面是完全榜单,含星级餐厅,必比登餐厅和米其林入选餐厅。
2025上海米其林指南星级餐厅榜单
三星(2家)
卓越烹调 值得造访! Exceptional cuisine worth a special journey
Taian Table 泰安门
Ultraviolet by Paul Pairet
二星(9家)
出色烹调 不容错过!Excellent cooking worth a detour
102 House 壹零贰小馆
8 1½ Otto e Mezzo Bombana
Bao Li Xuan 宝丽轩
Canton 8(Huangpu) 喜粤8号(黄埔)
Da Vittorio
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine 御宝轩
Ji Pin Court 吉品轩
The House of Rong 荣府宴
Fu He Hui 福和慧
一星(41家)
优质烹调 不妨一试!
Amazing Chinese Cuisine(Changning) 菁禧荟(长宁)
Jin Xuan金轩
Canton Table三号黄浦会
Lao Zheng Xing 老正兴
Cheng Long Hang (Huangpu) 成隆行蟹王府(黄浦)
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
Da Dong (Xuhui) 大董(徐汇)
Lei Garden (Pudong) 利苑(浦东新区)
EHB
Lei Garden (Xuhui) 利苑(徐汇)
Fu 1015 福一零一五
Ling Long 凌珑
Fu 1039 福一零三九
Lu Style(Huangpu) 鲁采(黄埔)
Fu 1088 福一零八八
Maison Lameloise 莱美露滋
Gastro Esthetics at DaDong 美.大董
Meet the Bund (Zhongshan Dong Er Road)遇外滩(中山东二路)
Il Ristorante-Niko Romito
Ming Court 明阁
Moose (Changning) 鹿园(长宁)
Tou Zao 头灶
Moose(Pudong) 鹿园(浦东新区)
Wu You Xian 屋有鲜
Narisawa
Xin Rong Ji (West Nanjing Road) 新荣记(南京西路)
Obscura
Yi Long Court 逸龙阁
Oriental Sense & Palate 东方景宴
Yong Fu (Hongkou) 甬府(虹口)
Yong Fu (Huangpu) 甬府(黄浦)
Phenix 斐霓丝
Ren He Guan (Xuhui) 人和馆(徐汇)
Yong Yi Ting 雍颐庭
Seventh Son 家全七福
YongFoo Élite 雍福会
Sheng Yong Xing (Huangpu) 晟永兴(黄浦)
Yue Hai Tang 粤海棠
T’ang Court 唐阁
Sole 景煊
Zhou She(Minhang)周舍 (闵行)
《2025上海米其林指南必比登推介》(30家)
阿娘面馆、何洪记、远洋私厨、井梅无锡私房面馆(静安)
春、兰心(进贤路)、聪菜馆、老地方面馆、大壶春(四川中路)、绿波廊
逸采(静安)、茂隆、功德林(南京西路)、米泰、豪生酒家、南翔馒头店(豫园路)
Polux、望庐、乔艾莱莱小笼(黄浦)、小陶面馆、荣小馆、扬州饭店(黄浦)
荣家黄鱼面(静安)、甬府小鲜(浦东新区)、临湖素食、正斗粥面专家、渔都老味道(黄浦)
食社、渔哥·湛江(静安)、云和面馆(黄浦)
2025上海米其林指南入选餐厅榜单(63家)
1515牛排馆、顶特勒粥面馆、Arva、悦轩、白茸、东平潮、尚牛社会(静安)
香料与鹅肝、粤味、Frasca、Cellar to Table、海味观(静安)、Hakkasan、柴门荟
Charbon、恒悦轩、壳里、席作·福建会馆、泓0871、古铜法式餐厅、宏玉方
德兴馆(广东路)、翡翠36、Mercato、Jean Georges、闽和南欢席、老干杯(黄浦)
Mr&Mrs Bund、之舞、南兴园、老兴鲜(黄埔)、Nuits、滇道(静安)、沼田双
云、Pop、外滩·林家一、皇朝会、食光、临江宴、Mercado 505、Scilla
上海餐厅、松涧、上海总会、Villa Le Bec-Bistro321、Shanghai Tavern
皖宴(长宁)、Shaughnessy、味香斋(雁荡路)、食川非川(徐汇)、馨源楼
艾利爵士、徐记海鲜(徐汇)、言盐、夜上海、随堂里、永丰面馆、夏宫
永.江臻、逸道(北京东路)、永兴、扒
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Tags: 2025 Michelin 上海 米其林 米其林餐厅
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